紫薯毛巾卷蛋皮机 全自动蛋皮机门店用 商用班戟皮流水线

1. 打面浆时要有充分时间来醒浆，以确保浆中无面筋
2. 上浆之前将烤轮用细砂纸打磨一下，并在烤轮表面用油抹布擦拭
3. 机器在制皮过程中，如遇浆嘴堵塞导致皮子断裂，则应及时清理浆嘴
4. 若皮子一边缺浆，除了考虑偏心轮的因素外，还应考虑是否是地脚不平，导致机器向一方稍有倾斜。
5. 机器生产时尽量确保操作环境的密闭性，以防加快皮子水分流失。
6. 做出来的皮子要尽快放保温箱或是密封袋保存
7.机器操作完毕后，要用清水将浆桶以及齿轮泵清洗干净，以防面浆变干之后影响机器使用
8.机器长时间不用时要将烤轮打磨后抹食用油盖上保鲜膜保存